调教 口舌

　　今天，针对近段时间媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”，国务院食安办、国家发展改革委、公安部、交通运输部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家粮食和储备局组成的联合调查组公布了调查处置情况。对这起性质极其恶劣、违反基本常识、践踏道德底线和法律红线的典型行为违法犯罪，联合调查组查清了违法事实、产品流向，并对目无法纪、突破底线的相关主体依法予以严惩，对相关属地监管部门予以严肃问责，彰显了我国对食品安全问题绝对“零容忍”的态度，表明了坚持以人民为中心的鲜明立场。

　　民以食为天，食以安为先。食用植物油是家家户户日常生活的必备品，对其安全监管必须严字当头，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。我国法律法规和标准规范对食用植物油的质量安全管理非常明确，但一些人知法犯法，从公布的违法事实看，他们事后都企图掩盖犯罪行径，足见其主观明知。此次有关部门依法从严彻查“罐车运输食用植物油乱象问题”，相信对相关行业从业者是一个警示，对全面整肃行业风气、落实主体责任、强化监管治理具有重要意义。

　　我国是全球最大的食品消费市场，加强食品安全工作，关系14亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。党的十八大以来，我国高度重视食品安全工作，明确“四个最严”的要求，食品安全形势稳中向好。同时必须看到，食品从农田到餐桌，产业链条长、环节多，业态种类丰富，相关经营主体和从业人员众多，加强食品安全工作一刻都不能放松。

　　此次对“罐车运输食用植物油乱象问题”依法依规、实事求是地调查处置，体现了党中央、国务院对食品安全工作高度负责的态度，以及对涉及食品的违法犯罪行为保持严厉打击的高压态势。同时，大家还关心、期待的是，食用植物油行业监管能够由此形成长效机制。食品安全监管是一个动态过程。下一步，相关部门将持续深入开展罐车运输食用植物油问题专项整治，严处重罚各类违法违规行为，严格落实食用植物油运输专车专用，推动整个行业全面提升治理水平、迈向高质量发展。

　　推进完善食品安全责任体系和能力现代化任重道远，社会共治不可或缺。媒体报道、消费者投诉、内部人举报等多种形式的社会监督，是问题线索的重要来源，是监管执法的重要补充。政府、企业、社会等多元主体综合施策，动员一切资源力量，参与食品安全社会共治，将进一步织牢织密食品安全网。

　　食品安全没有“零风险”，但对食品安全问题绝对“零容忍”，切实践行“人民至上”，维护好最广大人民群众的切身利益，是我们党坚定不移、一以贯之的执政理念与追求。确保食品安全是民生工程、民心工程，要始终坚持源头严防、过程严管、风险严控。此次对“罐车运输食用植物油乱象问题”的严厉查处，再次传递出强烈信号：食品安全道德底线和法律红线不容任何人突破！那些在食品安全上泯灭良心、逾越底线、公然违法的个人、经营者和企业，终将付出代价。